La Plaza by Borja

Gastrobar

De nuestra carta

Alcachofa foie

18,50€

Artichokes with foie gras

Ventresca

16,00€

Tuna “ventresca”

Tataki de atún rojo

22,00€

Bluefin tuna tataky

Jamón ibérico Juan Manuel

24,00€

Juan Manuel Iberian ham

Pulpo a la brasa

23,00€

Chargrilled octopus

Chuleta de vaca premium (al peso)

80€/kg

Premium beef chop (by weight)

Magret de pato con frutos rojos

Tataky de torrezno con guacamole

Bao de costilla BBQ

Entrecot de vaca 400gr +50días

Chuleta de vaca premium (al peso)

Tarta de chocolate

Tarta de queso y pistacho

Torrija con helado

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